エゴマの葉のしょうゆ漬け

材料
エゴマの葉６０枚くらいあったかな。
醤油 　大さじ４
みりん 大さじ２
酒　　　大さじ２
ごま油 大さじ1
にんにくすりおろし　１カケ分。　
粉唐辛子　適当
白ごま　適当

ポイント
１枚ずつタレをはさんで漬ける。

感想
おいしい。
ご飯の友に最高です。


2015/4/7　修正



材料
エゴマ３パックたぶん６０枚くらいは上記材料の1.5倍必要。
醤油は半分をにんにく醤油付漬けのものを使用。
白ごま無かったので代わりに「七味ごま」使用。

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