蒸し鶏 [鶏肉]
材料
鶏ムネ肉 １枚
水 ５００ｃｃ
塩 小さじ２
酢 小さじ１
しょうが ２切れ
ポイント
水、塩、酢を沸騰させて、ムネ肉としょうが投入。
再度沸騰したら火を止めて蓋をして冷めるまで放置。
スープごと冷蔵庫で保存。
2015-08-20 18:02
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材料
鶏ムネ肉 １枚
水 ５００ｃｃ
塩 小さじ２
酢 小さじ１
しょうが ２切れ
ポイント
水、塩、酢を沸騰させて、ムネ肉としょうが投入。
再度沸騰したら火を止めて蓋をして冷めるまで放置。
スープごと冷蔵庫で保存。
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