明太子とごま油和えそうめん [麺類]
材料
そうめん…3束（150g）
明太子…2腹（70g）
万能ねぎ…5本
ごま油…小さじ2
黒こしょう…適量
作り方
①明太子は皮を取り除いてほぐす。
万能ねぎは小口切りにする。
ボウルにほぐした明太子、万能ねぎを加える。
②そうめんは表示通りに茹で、流水で洗って氷水で冷やす。
しっかり水気をきって①に加え、ごま油を加えて和える。
③器に盛って黒こしょうを振る。
↓男子ごはんで見たレシピ。
簡単でおいしい。素麺残りがちなのでほかのアレンジそうめんメニューもやってみますかね！
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