ハヤシライス

材料【3人分】

牛肉(薄切り) 200g

たまねぎ 1個(200g)

ハインツ デミグラスソース 1缶(290g)

トマトケチャップ 100g

赤ワイン 50ml

水 100ml

塩 適量

こしょう 適量

バター 15g
ウスターソース

ご飯 茶碗3杯分

1 たまねぎは8㎜幅に切る。

2 牛肉は3cm幅に切り、塩、こしょうをふる。

3 フライパンにバターを熱し、たまねぎを薄茶色になるまで中火で炒める。

4 牛肉をほぐしながら加えて炒め、赤ワインを加えて1分ほど煮立ててアルコール分を飛ばす。

5 デミグラスソース、トマトケチャップ、水を加え、弱火で3分ほど煮込み、塩、こしょう、
　ウスターソースで味をととのえる。

実はハヤシライスってあんまり食べたこともなく、作ったことも無く、
色々検索して↓で。ウスターはなんとなく最後びみょ～かと思って入れてみたらOKになりました。
http://www.heinz.jp/recipes/recipes/dgshayashirice

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