カーボロネロでロール黒キャベツ

畑のカーボロネロが元気いっぱいで沢山採れるので色々作った中のひとつ。

材料
カーボロネロ
あとはロール白菜と同じ。

カーボロネロをさっとお湯でゆでて、硬い芯の部分を包丁でそぎ取る。
葉っぱ２枚で１個分を巻きます。

鍋にギュッと並べて

コンソメスープとローリエを入れて落とし蓋をして３０分ほどぐつぐつ。

美味しかったです。

タグ：カーボロネロ