新ジャガのベーコンチーズサラダ。 [野菜]
材料
新じゃが
玉ねぎ
ベーコン
ニンニク
オリーブオイル
バター
バジル
塩コショウ
粉チーズ
作り方
ジャガイモ、今回大きかったので、４当分してレンジで火を通す。
フライパンにオリーブオイル、あら熱を取って水分を拭いたジャガイモをカット面を下にして焼く。
焼き色付いたら１ｃｍ角に切った玉ねぎ、ベーコン投入。炒める。
玉ねぎが柔らかくなったらバター、みじん切りのニンニクを加えてさらに炒める。
塩コショウ（今回はコショウのみ）、粉チーズ、バジルをふりかけて出来上がり。
↓コレが元です。
http://www.orangepage.net/recipes/detail_138928
ビールとの相性はバッチリ。
