ロール白菜

材料

白菜　葉６枚

好みのひき肉 250ｇ

玉ねぎ 100ｇ（1/2個）

パン粉 大さじ3

卵 1個
しいたけみじん切り 適当
ショウガすりおろし 大さじ2

塩小さじ2/3

こしょう 少々

コンソメスープ　または鶏ガラだし 800ml

醤油 大さじ1
だし醤油 大さじ1
ローレル

作り方
①白菜の葉をフライパンで１枚ずつ茹でる。
芯の部分はスリコギ等で叩いて潰しておく。

②白菜以外の材料をよく混ぜて等分に分けて丸めておく。

③巻く。

④鍋にきっちり並べてスープの材料を入れて落し蓋をして45分。

いつもの「白ごはん.com」で調べたロールキャベツをアレンジしました。
https://www.sirogohan.com/recipe/ro-rukyabetu/

タグ：白菜