カリカリオイルサーディンとイタリアンパセリのパスタ

材料
スパゲティ
イタリアンパセリ　たくさん
オイルサーディン　３匹
にんにく　１かけ
鷹のつめ　１個
レモン

ポイント
オリーブオイル、にんにく、鷹のつめをフライパンに入れて熱する。
香りがでたら、にんにく、鷹のつめを取り出し、オイルサーディンを入れて、
つぶしながらカリカリに炒める。（オイルサーディンがプチプチ飛ぶ。。）
レモン汁を加え、茹で汁、茹で上がったスパゲティ、イタリアンパセリを入れて和え、
塩コショウで味付け。

http://rocketnews24.com/2011/10/25/145341/

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