ホヤの洋風炊き込みごはん [ごはん]
材料
ホヤ
お米
ニンニク
塩コショウ
出汁しょうゆ
イタリアンパセリ
オリーブオイル
ミックススパイス
白ワイン
ポイント
オリーブオイルにニンニクみじん切り、香りが出たらお米をいれて軽く炒め、
一口大に切ったホヤも投入。
塩コショウ、ミックススパイスして、炊飯器へ。
ご飯の分量に合わせて水と白ワインちょっとを入れ、普通に炊飯。
炊き上がってからイタリアンパセリを混ぜる。
ちょっと味が足りなかったので、出汁しょうゆをちょっと追加投入して混ぜて出来上がり。
感想
生のホヤ(剥き)をもらったのですが、保冷パック内で時間たってしまったので、思いつきで作ってみたもの。
とってもおいしかった!!(笑)
ミックススパイス
誰かに頂いたもの。商品名:ファイアーストーム ミル付き
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